Culinária internacional - Yakisoba



Olá pessoas! A Paz do Senhor!!
Que sábado custoso de passar!
Espero que o sábado de vocês esteja sendo bom!


Vamos ao momento céu...
Gostaria de deixar um vídeo de uma música que amo muito! Se chama Tão Lindo, quem canta é a Maiana Valadão, e fala de como é lindo o amor de Deus para nossa vida! Ele ama cada um de nós, individualmente, e nos vê assim. O clipe (e o amor de Deus também!) é contagiante!!
Espero que gostem!







Vamos à comilança?
Bos, a receita de hoje é um tanto especial...
Quem gosta de comida chinesa aí levanta a mãããoo!!

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Esses dias estava morrendo de vontade de comer um Yakisoba, mas estava difícil... Ou era a grana que estava pouca, ou era o tempo, ou era a falta de coragem de fazer... Mas esses dia achei essa receita e resolvi fazer em casa! Ainda não fiz, mas vou fazer; antes vim compartilhar com vocês a receita!! E é bem facinho, feito com macarrão instantâneo.
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Yakisoba de boi




Ingredientes
Para o preparo do macarrão
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1/3 pacote de macarrão instantâneo cozido por 3 min em água fervente
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja
  • Óleo de gergelim a gosto
Para os legumes
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 300 g de carne (alcatra ou filé mignon) cortada em tiras com 2 cm de largura e 6 cm de comprimento
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola cortada em tiras
  • Folhas de meio repolho cortadas em quadrados grandes
  • 1 cenoura laminada e cortada em rodelas
  • 1 abobrinha em rodelas finas cortadas ao meio
  • 5 cogumelos frescos (shitake ou shimeji)
  • 1/2 pimentão verde cortado em quadrados
  • 5 folhas de acelga cortadas em quadrados
  • 5 vagens cortadas em pedaços grandes
  • 1 colher (sopa) de amido dissolvido em 1 xícara (chá) de água
  • 5 colheres (sopa) de molho de soja
  • Óleo de gergelim a gosto
  • Sal
Modo de preparo:

Para o preparo do macarrão:




Numa frigideira grande, aqueça o óleo e o macarrão instantâneo.
Adicione o molho de soja e o óleo de gergelim.
Deixe por uns 3 min mais ou menos.
Reserve.
Para os legumes:
Numa frigideira grande, aqueça o óleo, junte a carne, o alho e o sal.
Frite por uns 2 min.
Coloque: repolho, cenoura, abobrinha, pimentão verde, acelga e vagem.
Mexa e deixe cozinhar por cerca de 3 min.
Despeje o amido de milho, o molho de soja e o óleo de gergelim.
Sirva com o macarrão.
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Gostaram turma? Eu amei, e vou fazer meu Yakisoba, finalmente!!
Tenham um excelente fim de semana na presença do Senhor!!

Beijos, e até a próxima postagem, se Deus quiser!!


E não se esqueçam:
"Nem só de pão vive o homem, mas de toda palavra que procede da boca de Deus."

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